Τρίτη, 5 Μαΐου 2009

πασχαλινά κουλουράκια

Φτιάχνοντας πασχαλινά κουλούρια με τη Γ’ τάξη του 1ου Δημοτικού Σχολείου Ψαχνών.



Μπαίνοντας στο κλίμα της εορτής του Πάσχα, η Γ’ τάξη του 1ου Δημοτικού Σχολείου Ψαχνών, έφτιαξε πασχαλινά κουλουράκια. Οι ίδιοι οι μαθητές ανέλαβαν να φέρουν ο καθένας από ένα υλικό. Έτσι, αφού στρώθηκαν λαδόκολλες στα θρανία, οι μαθητές έπλασαν μόνοι τους κουλούρια σε ό,τι σχήμα ήθελαν και τα τοποθέτησαν σε μεγάλα ταψιά (λαμαρίνες). Κατόπιν οι ίδιοι τα μετέφεραν στον κοντινό φούρνο για το ψήσιμο. Στο τέλος τα έβαλαν σε πασχαλινά καλαθάκια, που επίσης είχαν κατασκευάσει μόνοι τους. Φυσικά το καλύτερο σημείο ήταν όταν δοκίμασαν τα κουλούρια που είχαν φτιάξει!




video

ΣΥΝΤΑΓΗ (για περίπου 100 κουλουράκια)

3 κιλά αλεύρι
2 ποτήρια γάλα, το οποίο ζεσταίνουμε και διαλύουμε ι κουταλιά της σούπας αμμωνία
8 αβγά
4 βανίλιες
1 μπέικιν
1 κουταλάκι σόδα
1 κιλό ζάχαρη
800 γραμμάρια φυτίνη