Ξεκίνησαν φωτογραφίζοντας το κτήριο της Αρέθουσας που αποτελεί εμβληματικό κτηριακό συγκρότημα συνδεδεμένο με την ιστορία της βιομηχανικής ανάπτυξης στην Χαλκίδα.
ΠΗΓΗ: ΤΟΔΕΚΑΤΟ ΚΑΛΟ
Oι εκπαιδευτικοί προβάλλουν τις εκπαιδευτικές δράσεις που αναπτύσσουν στις σχολικές τους μονάδες
Το πρώτο: «Τι γνωρίζω για τις τροφές»
και το δεύτερο: «Τι θέλω να μάθω για τις τροφές»)
με στόχο τη διερεύνηση για το τι γνωρίζουν οι μαθητές/τριες σχετικά με τις τροφές αλλά και τι θέλουν να μάθουν γι’ αυτές
Οι ομάδες απάντησαν τα παρακάτω:
Τι γνωρίζω για τις τροφές
Οι τροφές είναι φτιαγμένες από φυτά, από ζώα και παρασκευασμένες από τον άνθρωπο
Τι θέλω να μάθω για τις τροφές
ΣΤΗ ΣΥΝΕΧΕΙΑ ΑΝΑΛΥΣAME ΤΙΣ ΤΡΟΦΕΣ ΠΟΥ ΤΡΩΜΕ KAI MΙΛΗΣΑΜΕ ΓΙΑ ΤΟ ΤΑΞΙΔΙ ΤΗΣ ΤΡΟΦΗΣ ΓΝΩΡΙΣΑΜΕ ΤΙΣ ΤΡΟΦΕΣ
ΕΡΕΥΝΑ
Τι τρώνε τα παιδιά του Σχολείου για πρωϊνό; Φτιάξαμε όλοι μαζί ένα ερωτηματολόγιο και κάναμε έρευνα.
ΣΥΜΠΕΡΑΣΜΑΤΑ
Καθημερινά τα περισσότερα παιδιά πίνουν μόνο γάλα για πρωϊνό. Ελάχιστα τρώνε για πρωϊνό και κάτι άλλο(όπως ψωμί με βιτάμ και μέλι, κ.ά), ενώ πολύ λίγα τρώνε κανονικό πρωϊνό μόνο το Σαββατοκύριακο.
Σχετικά με τα υπόλοιπα γεύματα τα περισσότερα παιδιά παραλείπουν το απογευματινό και αρκετά το δεκατιανό.
Πολλά παιδιά για δεκατιανό τρώνε πατατάκια, σοκολάτες ή άλλες τροφές χωρίς καμιά θρεπτική αξία.
Άλλα δεν τρώνε μεσημεριανό και τρώνε πλούσιο βραδινό.
Αρκετά σταματούν να τρώνε ορισμένες τροφές ή ομάδες τροφών.
Πολλά δεν πίνουν αρκετό νερό( 1,5 λίτρο την ημέρα).
Οι εκπαιδευτικές επισκέψεις στο επίπεδο της καθημερινής πρακτικής εμφανίζονται ως ένα από τα στοιχεία που μοιάζουν απασχολούν λιγότερο τον εκπαιδευτικό μας σχεδιασμό γιατί παραδοσιακά αντιμετωπίζονται ως απλές «σχολικές εκδρομές». Σε αρκετές περιπτώσεις μάλιστα ταυτίζονται, συνειδητά ή ασυνείδητα, με την διακοπή της εκπαιδευτικής διαδικασίας, ως ένας «χώρος» ελεύθερης δράσης και παιχνιδιού για τους μαθητές, ενώ ο ρόλος του εκπαιδευτικού συρρικνώνεται σε καθήκοντα που έχουν σχέση με την ασφάλεια των μαθητών. Η απόφαση για την πραγματοποίηση της «εκδρομής» λαμβάνεται με “επείγουσες” διαδικασίες και κύριο κριτήριο τις καιρικές συνθήκες, πραγματοποιούνται με κανονικότητα σε συγκεκριμένες περιόδους της σχολικής χρονιάς για όλες σχεδόν τις σχολικές μονάδες ενώ η προετοιμασία τους εξαντλείται στην εξασφάλιση της σχετικής άδειας και των απαραίτητων όρων ασφαλούς μετακίνησης. Ωστόσο, σε αντίθεση με την παραπάνω «εικόνα», θα μπορούσαμε σχετικά εύκολα να τεκμηριώσουμε την άποψη ότι οι οργανωμένες εκπαιδευτικές επισκέψεις αποτελούν ένα δυναμικό εκπαιδευτικό εργαλείο το οποίο καλό είναι να εντάσσεται προσεκτικά στον εκπαιδευτικό προγραμματισμό της κάθε σχολικής μονάδας με τρόπο που θα ενισχύει την γενικότερη προσπάθεια της για αναμόρφωση της διδακτικής διαδικασίας. Κατά την διάρκεια της εκπαιδευτικής επίσκεψης, εφόσον έχουν τεθεί συγκεκριμένοι εκπαιδευτικοί στόχοι- και ακριβώς επειδή δεν μπορούν να επαναληφθούν οι κυρίαρχες για την κάθε σχολική μονάδα εκπαιδευτικές πρακτικές και συνήθειες- παρέχονται σημαντικές ευκαιρίες για νέες προσεγγίσεις στη μάθηση (βιωματική διδασκαλία).
Κατά τη διάρκεια της «προετοιμασίας» μιας εκπαιδευτικής επίσκεψης (τις μέρες που προηγούνται της επίσκεψης) παρέχονται πληροφορίες οικοδομούνται γνωστικά σχήματα και αναπτύσσονται δεξιότητες που είναι απαραίτητες ώστε να αξιοποιηθεί αποτελεσματικά ο χρόνος της εκπαιδευτικής επίσκεψης. Επίσης, αναζητούνται νέοι ρόλοι τόσο για τον εκπαιδευτικό που εξελίσσεται σταδιακά σε συνδιαμορφωτή της διαδικασίας μάθησης όσο και για το μαθητή που αναβαθμίζεται σε πρωταγωνιστή της διδακτικής διαδικασίας. Ο χώρος και ο χρόνος της εκπαιδευτικής επίσκεψης οργανώνεται ώστε να εξυπηρετεί γνωστικούς ακαδημαϊκούς στόχους αλλά και να υποστηρίζει την ανάπτυξη κοινωνικών και συναισθηματικών δεξιοτήτων από τους μαθητές. Η εκπαιδευτική επίσκεψη επιτρέπει τη συγκέντρωση μιας σειράς πληροφοριών από πρωτογενείς πηγές και τη δόμησή τους γύρω από ένα κεντρικό βίωμα το οποίο μάλιστα είναι συλλογικό με την έννοια ότι το μοιράζονται όλοι οι μαθητές. Επομένως, υπάρχει η δυνατότητα να οργανωθούν δραστηριότητες που θα επεξεργάζονται τα στοιχεία αυτά δευτερογενώς μέσα στη σχολική αίθουσα μετά την εκπαιδευτική επίσκεψη, δηλαδή τις επόμενες ημέρες.
Η «αποτύπωση»/ καταγραφή αυτών των δραστηριοτήτων θα μας βοηθήσει ώστε να δημιουργηθεί μια δεξαμενή ιδεών στην οποία θα μπορεί να προστρέχει κάθε εκπαιδευτικός κατά τη φάση του προγραμματισμού ώστε να αντλήσει κάποια ιδέα, να την τροποποιήσει και να την προσαρμόσει στις ανάγκες των μαθητών του. Για το λόγο αυτό έχουμε δημιουργήσει τοblog "Εκπαιδευτικές Δράσεις" στη διεύθυνση [http://1gpenev.blogspot.com/]. Σας παρακαλούμε λοιπόν να προσκομίζετε μέσω του διευθυντή της σχολικής μονάδας ψηφιακό υλικό (και σύντομα κείμενα) που θα παρουσιάζουν την εκπαιδευτική δραστηριότητα στα βασικά της σημεία ώστε να τα «ανεβάζουμε» στο blog. Η συγκέντρωση του υλικού είναι πολύ εύκολη διαδικασία αρκεί να έχουμε μαζί μας μια ψηφιακή φωτογραφική μηχανή υλικό που μπορεί εύκολα να εξασφαλίσει η σχολική μονάδα με μικρό κόστος. Οι φωτογραφίες καλό είναι να επικεντρώνουν στις δραστηριότητες και στις διάφορες φάσεις που αυτές ακολουθούν αποφεύγοντας να προβάλλουν πορτρέτα των μαθητών. Η μεταφορά στο γραφείο μπορεί να γίνει με κάποιο flash disk ή cd-rom ή να στέλνονται με email στην διεύθυνση<gartzios@hol.gr>. Η δραστηριότητα αυτή αν και δεν επιβαρύνει τους εκπαιδευτικούς μπορεί στο βαθμό που θα αναπτυχθεί να αποτελέσει ένα σημαντικό εργαλείο που θα διευκολύνει τον εκπαιδευτικό μας προγραμματισμό.